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Secret Highland2010 13年 J'sBAR IKEBUKUROの詳細情報
オンライン購入品クライヌリッシュ2024年5月に30周年を迎えたJ‘s Bar。今回の1樽は、前オーナー蓮村 元氏から代替わりした2代目園部 隼也氏と共に選んだ1樽。【香り】乾燥茶葉、コーヒーの出し殻、燃えさし、全粒粉ビスケット、風邪薬のシロップ、ローストしたアーモンド、ユーカリオイル、おろしたての革製品、チョコクリームサンド【味わい】紅茶、リンゴジャム、オールスパイス、フェノール樹脂、ややハーバル、蜜蝋、マッチ、アンティーク家具。【コメント】短熟ながら蒸溜所のハウススタイルであるワクシーでオイリーな酒質とシェリー樽由来を感じさせる濃厚で嫌みのない甘さとの調和がたのしめる1本。サントリー 山崎 スモーキー・バッチ ザ・セカンド 43度 700ml。そんな記念すべきリリースに選ばれたのは蒸溜所名非公開ながら北ハイランド・サザランドに位置する山猫がトレードマークの蒸溜所からの原酒。サンバーズV3記念ボトル 山崎12年。響21年 空瓶 未洗浄 6本。蓮村氏は苦しくも2024年2月3日に他界されてしまったが、その意思とスタイルは確実に受け継がれている。山崎蒸溜所 山崎 スモーキーバッチ。山崎・白州 シングルモルト。【フィニッシュ】フルーツティー、ハニーサンド、ピンクペッパー、樹脂、程よい樽感が長く心地よく続く。YAMAZAKI 山﨑 ウイスキー 2024。【貴重】アバフェルディ12年 旧ラベル（Dewars表記） 750ml。
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